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休闲食品

Any food item that is not to be considered a full course meal or part of a full course meal.

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休闲食品 > 坚果和种子

橡子

休闲食品; 坚果和种子

橡树的果实。可生吃,也可经过烘烤后食用。可将其剁为咖啡豆大小,烘焙至棕色,呈圆形,与少量奶油混合在一起,可作为咖啡的替代品。 ...

杏仁

休闲食品; 坚果和种子

杏树果实的果核。有的品种为甜味,有的则为苦味。生的苦杏仁含有少量致命“氰酸”。经处理的苦杏仁可制作调味品、利口酒和杏仁糖浆。 ...

黑胡桃

休闲食品; 坚果和种子

脂肪含量很高,味苦,常与其他食物一起食用,而非直接食用。用于制作蛋糕、甜点和冰淇淋。

巴西果

休闲食品; 坚果和种子

生长于亚马逊丛林的巨大树木的种子。其果核为白色、味厚,脂肪含量很高。

芝麻

休闲食品; 坚果和种子

很小、扁平的种子,具有坚果味,有少许甜味,用于面包、蛋糕、甜点、饼干、糕点和沙拉中。食用芝麻至少可追溯至公元前 3000 年的亚述地区。美国市场中更多地被称为“芝麻籽”。 ...

种子

休闲食品; 坚果和种子

小型胚体,外层覆盖有一层种皮,通常一些存储于食物中包含。成熟的胚珠裸子植物和被子植物受精后,生长于母株而产生。

坚果

休闲食品; 坚果和种子

某些植物的硬壳果实,具有坚硬的外壳。中文中大量干种子和果实被称为坚果,但仅有一定数量的坚果被生物学家认为是真正的坚果。坚果是人类和野生动物重要的营养来源。 ...

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