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Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

面包的贡献者

Bread

核桃面包

焙烤食品; 面包

用全麦面粉做并且往往服务与奶酪的面包。榛子还可以使用而不是核桃。

 

焙烤食品; 面包

Bread that is made from bleached wheat flour that is milled, giving the bread a longer shelf life, but extracting many of the vitamins and nutrients in it. Because of this, white bread can now be ...

古巴面包

焙烤食品; 面包

起源于古巴美国菜,古巴面包类似于法国或者意大利的面包,但包括较薄的外壳和柔和的室内,切成更矩形从。古巴面包,在制作古巴三明治至关重要。 ...

发酵过度

焙烤食品; 面包

在发酵阶段发酵过度。

未充分发酵

焙烤食品; 面包

发酵阶段,面包未能充分发酵。

面团

焙烤食品; 面包

大量的面粉,已被沾湿并揉制成面包、 糕点、 蛋糕、 为等。

化学莲松剂

焙烤食品; 面包

烘焙时使用的彭发作用的物质,可使用小苏打或发酵粉。

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