Any miscellaneous terms that pertain to restaurants.
行业: 餐厅
指那些在餐厅用餐完毕还长时间占位闲聊的人,他们因此会影响餐厅的翻桌率使餐厅业务受到影响。
供食客消费的牡蛎,蛤或贝类,包括去壳或在壳,也也包括鲜活的和冰冻的。
雇佣一个非餐馆雇员的人来给餐馆做一个项目。
商家在售后提供给客户的优惠券,以吸引他们再次光临。 这类优惠券的有效期通常是7天至30天。
服务生用来给客人传递支票或账单以及从餐桌传递付款的一种对开式账簿。
库存系统中给每一个货物品牌以及瓶装饮料大小而设立的货卡。
指的是厨房小炒站的安设。 从本质上讲,意思是一切都各就各位。 大多数的厨师把某些调料依次放在一个特定位置(盐和胡椒在右侧,橄榄油在左侧)。 ...
0
词条
21
词汇
2
关注者
7