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Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

葡萄酒的贡献者

Wine

香气

饮料; 葡萄酒

酒的气味。一词通常应用于年轻的葡萄酒,尽管术语花束保留更多岁的葡萄酒。

每桶

饮料; 葡萄酒

空心圆柱容器,传统上所作的木杠,用于发酵和老化酒。有时称为一桶。

葡萄酒大师

饮料; 葡萄酒

所赋予的酒,也就位于联合王国研究所硕士资格 (不是一个学术学位)。

澄清

饮料; 葡萄酒

酒的酿造过程涉及细化和过滤酒要移除的悬浮固体,降低混浊。

溶解的氧 (DO)

饮料; 葡萄酒

氧饱和度的葡萄酒,强烈影响葡萄酒和其老化性能的氧化程度。

饮料; 葡萄酒

也称为 unwooded,指已无如老化桶木橡木/接触已成熟的葡萄酒。

重量必须

饮料; 葡萄酒

在必须和由此产生的酒精含量如果所有的糖转换成乙醇发酵的糖类的级别。

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