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焙烤食品

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

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焙烤食品 > 面包

核桃面包

焙烤食品; 面包

用全麦面粉做并且往往服务与奶酪的面包。榛子还可以使用而不是核桃。

 

焙烤食品; 面包

Bread that is made from bleached wheat flour that is milled, giving the bread a longer shelf life, but extracting many of the vitamins and nutrients in it. Because of this, white ...

古巴面包

焙烤食品; 面包

起源于古巴美国菜,古巴面包类似于法国或者意大利的面包,但包括较薄的外壳和柔和的室内,切成更矩形从。古巴面包,在制作古巴三明治至关重要。 ...

发酵过度

焙烤食品; 面包

在发酵阶段发酵过度。

未充分发酵

焙烤食品; 面包

发酵阶段,面包未能充分发酵。

面团

焙烤食品; 面包

大量的面粉,已被沾湿并揉制成面包、 糕点、 蛋糕、 为等。

化学莲松剂

焙烤食品; 面包

烘焙时使用的彭发作用的物质,可使用小苏打或发酵粉。

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