10 词条
奶酪的贡献者
Cheese
juustoleipa
乳制品; 奶酪
这奶酪被认为是芬兰和拉普兰的专业。是由牛的或驯鹿的牛奶制成的各种大小的圆形奶酪。这奶酪的生产是后： 脂油是耗尽，压入与 rim 平坦、 木制盘子里。然后放在火的前方直到外层"烤"。然后奶酪看起来就像面包，这就是为什么它的名字这意味着"奶酪面包"。 ...
kefalotyri
乳制品; 奶酪
Kefalotyri 已经熟悉和尊敬的拜占庭时代的时候。名称可能就意味着从希腊单词"凯法洛"的帽子。这硬、 淡金、 黄奶酪有唐风味和锋利的香气，让人想起意大利佩科里诺罗马诺。更硬、 更咸比 Kasseri，Kefalotyri 一般送达碎超过菜肴。颜色各不相同，从白色到黄，取决于牛奶的混合物。 ...
