刀具的贡献者

Cutlery

圆角刀

厨房和餐厅; 刀具

圆角刀就像用来圆角和准备鱼的非常灵活博宁刀。他们有叶片约 15 厘米长,让他们能够轻易沿骨干和鱼皮肤下 28 厘米 (6 到 11 英寸)。

帕尔梅桑芝士刀

厨房和餐厅; 刀具

帕尔梅桑芝士刀特制的 portioning 很硬奶酪。他们有很短,厚厚的叶片,是被迫奶酪,然后作为一个杠杆,中断较小的部分。(切片硬奶酪被认为是不吃香,奶酪,自当已分离时,有更多的表面积和因此更多空气接触,加强明显的香味和奶酪味)。 ...

博宁刀

厨房和餐厅; 刀具

博宁刀是一种类型的尖点和窄刀片的厨房刀。它用食物准备卸载的家禽、 鱼和肉,骨头的 。一般 12 厘米到 17 厘米 (在 5 到 6 ½) 的长度。博宁刀不作为一些其他流行厨房/屠夫刀,这么"厚",因为这会使精度博宁,特别是在深切口和孔,更不难。 ...

火腿切片器

厨房和餐厅; 刀具

火腿切片器是一种特殊类型的切片器,带长叶片和圆形末端,这由一些制造商提供。量身定制的切火腿切片器,提供薄片火腿、食用方便灵活。

乌卢

厨房和餐厅; 刀具

乌卢是传统上用于爱斯基摩妇女,Yupik 和因纽特人的多用途刀。它利用剥皮和清洗动物、 儿童理发、 切割食物,和如有必要,修剪的雪和冰用于生成油灯块等不同的应用程序中的 。乌卢的形状可确保更警队多集中在比刀片的中间用普通的刀。这样容易乌卢切骨等硬物时使用。 ...

剁刀

厨房和餐厅; 刀具

也称为Mezzaluna(意大利语:\"半个月亮\") 的形状,刀片是半圆形,有弧度且弯曲的,可以摇动。左右摇动可以将物品切的非常细碎。有的木制砧板上带有一个圆碗形凹,便于剁刀切割。有些刀子有两个刀片平行放置,提高切割效率。 ...

刀具

厨房和餐厅; 刀具

设备在手中,用于吃刀子、 叉子和筷子等。

精选词汇表

Most Expensive Diamond

类别: 其他   1 5 词条

semi-automatic espresso machine

类别: Food   1 3 词条