- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Eine kleine Frucht-Geschmack Candy mit einer harten, gallertartigen Beschaffenheit. 2. Siehe Chinesisch Datum.
Industry:Culinary arts
Saus cokelat gelap yang terdiri dari tiram, air asin dan kecap dimasak sampai tebal dan terkonsentrasi. Itu adalah bumbu Asia populer yang digunakan untuk mempersiapkan banyak piring (terutama stir-fries) dan sebagai sebuah meja bumbu. Tiram saus menanamkan kekayaan untuk hidangan tanpa kuat rasa alami mereka. Tersedia dalam banyak supermarket dan semua pasar Asia.
Industry:Culinary arts
Jedilna soda, znana tudi kot soda bikarbona, se uporablja kot sredstvo za vzhajanje pekarskih izdelkov. V kombinaciji s kislo sestavino, kot so npr. kisli pinjenec, jogurt ali melasa, proizvaja soda mehurčke ogljikovega dioksida, s čimer povzroči, da testo za kruh ali pecivo vzhaja. Ker reagira takoj, ko se navlaži, jo moramo vedno pomešati z drugimi suhimi sestavinami še preden dodamo tekoče sestavine; tovrstno testo moramo takoj postaviti v pečico. Jedilno sodo so nekoč dajali v vodo, v kateri se je kuhala zelena zelenjava, da bi ohranila svojo barvo. Vendar so s to prakso prekinili, ko so odkrili, da soda uničuje vitamin C v zelenjavi.
Industry:Culinary arts
Te velike klobase v nizih, znane tudi kot krvavi oz. na Irskem črni narastek, so narejene iz prašičje krvi, sala, krušnih drobtin in ovsene kaše. Krvavice, ki so skoraj črne barve, prodajajo predkuhane. Po tradiciji jih dušijo in postrežejo s pire krompirjem. Glej tudi klobase.
Industry:Culinary arts
理論上，湯能蔬菜、 肉或魚煮在液體中的任意組合。它可能厚 （像粘泥) 、 薄 （例如，肉湯) 順利 （像濃湯） 或厚實 （濃湯或馬賽魚湯）。雖然最 soups 熱，一些像蒜苗和湯水送達冷的很多水果。湯往往附風味劑如麵包丁、 碎或切塊乳酪或優酪乳油。，他們可以作為第一課或送達的飯，這種情況下他們常伴三明治或沙拉。看到也阿夫戈 lemono ； 比利 bi 鳥巢 ； 羅宋湯 ； bourride ； 卡爾多佛得角 ； callaloo ； caudière ； chlodnik ； cock-A-leekie ； cotriade ； 汁水 ； 實 ； 大石 ； 迪巴里 ； 水果湯 ； garbure ； 涼菜 ； 但是關於 ； 米内斯特拉 ； 假海龜 ； mulligatawny ； ozoni ； panada ； 胡椒罐 ； pistou ； posole ； ribollita ； 蘇格蘭肉湯 ； 她蟹湯 ； 鐵板飯湯 ； 餛飩湯。
Industry:Culinary arts
Tehokkaan (90 todiste) Perun rypäleen brandyn joka on ikäryhmässä parafiini viivoitettu säiliöissä sen sijaan, että tammi estäminen absorboivana joko värin sävy puusta.
Industry:Culinary arts
Scottish keittoa, kanan liemi, jonka kanan, purjojen ja joskus Kaurapuuro tai kermasta.
Industry:Culinary arts
Tenká, priesvitné, gélovitej rezance vyrobené zo škrobu yamlike hľuznatý známy ako Ďáblova jazyka. Shirataki, ktoré sú drvené formou konnyaku, majú žiadna rozpoznateľná medzná hodnota chuť, ale absorbujú dominantné príchutiach polievka alebo misky, ku ktorému ste pridané. Tie možno nájsť aj v suchých a mäkký formuláre v ázijských trhov a niektoré supermarketoch. Shirataki slovo znamená "biely vodopád, „vitálnosť vzhľad týchto rezance.
Industry:Culinary arts
