行业： 水果和蔬菜
红胡椒是巴西胡椒树的果实。巴西胡椒树的原产地巴西以外，还有阿根廷和巴拉圭。红胡椒有一种高雅、芳香略剌激的味道，但味道散失很快。红胡椒可以当许多不同的料理调味。使用的时候，只需取少量，不要过量。 ...
西班牙酸橙 (Melicoccus bijugatus) 是无患子科结果树。它是南美北部的当地作物。形状有圆形或椭圆，皮为绿色，薄而脆。果实多汁、颜色为三文鱼或淡黄色、味道酸甜。西班牙酸橙剥皮食用其果肉，有核。果肉可用于制作果汁、果酱、果冻。也称为\"Limoncillo\"或者\"honeyberry\"。 ...
为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。果实有强烈的、独特的味道，强烈的芳香、树脂的香味。通常称为小豆蔻、绿色小豆蔻。印度传统的甜点和焗茶中，经常会使用绿色小豆蔻。是印度烹饪中常见的成分，并在北欧国家用于烘烤。 ...
巨型西番莲是西番莲属植物中最大热带水果。它是美国热带地区本土的多年生植物。是一种芳香水果，长圆形，皮薄，果色有绿白到浅或深黄色、常见的为粉红色。外层坚硬、果肉为白色或粉红色。里面为酸甜的假种皮，通常是指果肉，包裹着棕色的种子。果实成熟的果肉味淡，可以添加调味料。假种皮可以制作果汁，适合冷饮。嫩的成熟的水果可蒸或煮，作为蔬菜。老藤的根可以烘烤食用，在牙买加作为山药食用。也称为\"parcha\"。 ...
槟榔青是生在在赤道或热带的树上结的可食用的水果。味道酸甜，水果为苹果大小，菠萝芒果口味，松脆。黄色果肉，种子比较大。可以生吃，也可以制成饮料和果冻。也称为\"金苹果\"。 ...
ceriman是生长在墨西哥南部到哥伦比亚南部的热带雨林中的一种本土蔓藤植物的水果。水果是长达25厘米长，直径为3-4厘米。鳞屑撬起后，果实成熟，可以切下来。鳞屑弄掉后，可以使用果肉。肉体类似于有纹理的菠萝，可以去核切着吃。味道类似于菠萝蜜和菠萝。也称为\"奶酪植物\"、\"水果沙拉植物\"或者\"怪果\"。 ...
榄仁树最初来自印度，增长达90英尺高的的卧式旋涡枝条；落叶前叶自从粉红色变为红色黄色。它具有大 （2-3 英寸） 的坚果水果的味道很像商业种植杏仁。椭圆形果实的颜色为绿色，黄色或红色。也称为\"海杏仁\"，\"西印度洋杏仁\"。 ...
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