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General seafood

Of or pertaining to food that has an aquatic natural habitat.

普通海产品的贡献者

General seafood

蒸煮时间

海鲜; 普通海产品

鱼肉本身就很细嫩,要求以高温进行短时间的蒸煮。鲜鱼的蒸煮时间为每英寸(最厚部位)10 分钟,冻鱼则为每英寸 20 分钟。

比目鱼

海鲜; 普通海产品

又称獭目鱼,一种海洋扁平鱼,肉质鲜美、嫩滑、紧致,味道香甜、美味。根据季节和可用性而定,不时可在餐桌上见到这种鱼。

烧烤

海鲜; 普通海产品

烧烤烹饪。在鱼身上刷上薄薄的一层油,在距离火焰温度最高的位置放置一个铁架,将鱼放在铁架子上烧烤。数分钟后,鱼会自然分泌一些汁液,此时鱼将不会粘在铁架上。查看颜色和烹调程度,出现轻度烧烤痕迹后将鱼翻面(每面只需烤几分钟即可)。 ...

石斑鱼

海鲜; 普通海产品

肉质鲜美,一种海洋鱼类。最佳食用方法为水煮、煎炒或油炸。

黑线鳕

海鲜; 普通海产品

颇受欢迎的鱼类,肉质呈白色,味道鲜美、易剥落。根据季节和可用性而定,不时在餐桌上可发现这道美味。

帝王蟹

海鲜; 普通海产品

世界上体型最大的螃蟹。重约 25 磅。

鲯鳅

海鲜; 普通海产品

也称为剑鱼,一种温水鱼,肉质紧实、美味。最佳食用方式为蒸煮、烤制、煎炒。

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