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Ice cream

冰淇淋的贡献者

Ice cream

面包

乳制品; 冰淇淋

一项由面粉为主要成分的烘焙食品,混合成分有牛奶还有水和鸡蛋,形成的面团。酵母是一个经常添加膨松剂。许多其它类型的成分可以添加包括草药和香料,这取决于所需的面包种类。 ...

太妃糖

乳制品; 冰淇淋

耐嚼的和有弹性的口感,太妃糖的历史可以追溯到过去,那时英国最先把甜点称为"太妃糖"或"太妃糖"。在欧洲,太妃糖被烧焦到软而且耐嚼的稠度或硬而脆的口感,到这一天还是一种比Taffy的质地更坚硬的糖果。 ...

调料

乳制品; 冰淇淋

主要配方叫香料;可以加附加调料。含酒精的调料可减慢结冰速度。

搅拌

乳制品; 冰淇淋

通过引入空气使混合物质混合并凝固在一起从而尽量减少结晶的过程。

无籽葡萄

乳制品; 冰淇淋

这是一种比较少见的品种,通常生长半径不超过四分之一英寸。它是无籽葡萄,吃起来味道很甜。大多数无籽葡萄在美国的加州广泛种植。无籽葡萄的发源地来自希腊,目前,该地区葡萄产量仍旧可观。大部分无籽葡萄被用来晒干做成葡萄干。 ...

维生素

乳制品; 冰淇淋

维生素是人体不能合成丶而营养上需要摄取少量以控制新陈代谢过程的有机化合物。维生素一般以其水溶性分类,这某程度影响其稳定性丶在食品中的蕴含量丶在体液中的分布,甚或在人体组织中的贮存量。 ...

华夫碗/脆筒

乳制品; 冰淇淋

用勺子和脆筒享受冰淇淋的一种有趣的方式。华夫饼碗和脆筒是日常、家用的工具,使用传统的意大利披萨工艺。热的华夫饼被扭曲到碗和圆锥体里去,后者是用来制备后来进入的混合冰淇淋的。 ...

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