行业: 食品(其他)
Tteok 是一类的韩国年糕米粉由蒸。在韩国,这是传统的元旦和甜 tteok 在婚礼上和生日吃 tteok 汤。
安居是食用酒精 (经常韩国烧酒) 朝鲜菜一般术语。作为开胃或作为主要的菜可以还订购几个菜。这些菜肴不同于班禅配菜一韩国餐送达。安居的一些示例包括: 鸡的朋友,干鱿鱼与 gochujang、 ...
Jeotgal 或 jeot,在韩国料理盐渍发酵的食品。它由各种海鲜,如虾、 牡蛎、 贝类、 鱼、 鱼卵和鱼肠的 。Jeotgal 主要用于作为调味品的洗泡菜和蘸猪蹄和血香肠菜肴。 ...
Gochujang 是香辣和辛辣发酵韩国 condiement 从红辣椒、 糯米、 发酵的大豆和盐。传统上,的家庭让他们自己 gochujang 自然发酵的调味品中大土盆以上几年。 ...
Samgyeopsal 是受欢迎的韩国菜,由厚、 脂肪肝切片的猪腩肉 (类似于未熟化培根)。肉通常烤在小餐馆的桌上,而是常见的晚餐。
Galbi 是指各种如果 gui 或烤的菜制造与腌的牛肉 (或猪肉) 排骨的 ganjang (酱油) 的韩国料理中基于酱。的 Galbi 手段"肋"在朝鲜和也可以指未煮过的肋骨。 ...
达 galbi 是做的炒制的流行韩国菜糟的 gochujang (辣椒汁) 基于酱,鸡丁和切片甘蓝、 甘薯、 葱、 洋葱和 tteok (年糕) 一起在热板上。
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