行业： 生物学
多不饱和脂肪酸侧链，引发如羟自由基自由基的氧化 （OH ），形成了相对稳定的碳自由基，哪些反应进一步用分子氧，形成过氧自由基，并进一步还具有另一种脂肪酸侧链生成另一个碳自由基。 这种过氧化原因酸败食物，损害膜和它发生在血浆低密度脂蛋白，可以导致动脉粥样硬化。 ...
抗原决定簇 ；即 抗原的抗体针对 ； 那部分它定义的抗原特异性，并因此将绑定到在 T 细胞上的受体或抗体。
翻译产品的抑癌基因 ；调节器的细胞过程，如果发生变异的基因，结果在无节制增长 （癌症）。 癌基因蛋白可能嵌入在质膜可作为受体，驻留在胞浆内参与信号转导，往往与一种酪氨酸激酶活性，或可能存在于细胞核和直接参与基因的调控。 ...
该图显示区域的疏水性或极性的蛋白质 ；显示每个残基的蛋白的立场反对水疗索引的线图。 每个残基平均与相邻残留在回收利用序列平滑的情节，并允许地区可形成的球状蛋白质内部的疏水残滓的评价或膜的跨膜域绑定的蛋白质。 ...
描述性的同源基因，重复了，进化辐散状，例如 那些编码胰蛋白酶、 糜蛋白酶、 弹性蛋白酶和凝血酶，所有的丝氨酸蛋白酶，一起发生在同一物种。
活性氧自由基的清除剂 （OH · ，O 2 -· 等） 和其它氧化的化合物 ；特别重要的是那些作为抗氧化剂在体内，例如 抗坏血酸，生育酚一，减少谷胱甘肽。 ...
矩阵金属蛋白酶家族酶原 （命名为参照的拉链类型机制），在其中巯基半胱氨酸残留的 N-末端 propart 的绑定到并阻止活性部位锌原子，以便激活时发生巯基是本身被阻塞，例如激活机制 N ethylmaleimide 或一种重金属，或当 propart ...
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