行业： 乳制品
有牛奶制成的，奶味十足的现代奶酪是一种半月状的奶酪奶酪表皮有灰色，褐色或者白色的花纹丹麦蓝纹奶酪于1960年代产生纹路和布里奶酪相似，但是蓝纹是粗粗的横线。奶味十足有蘑菇般的气味，辛辣味较为温和 ...
博康奇尼是一种尺寸多变的新鲜的莫扎里拉奶酪。博康奇尼奶酪一般保存在清水或者盐水中其他新鲜的莫扎里拉奶酪，像Fiore di Latte Trecce奶酪，均是不同形状的博康奇尼奶酪 ...
最广泛购买和吃奶酪世界。切达干酪曾有英格兰，但今天他们都在世界各地的许多国家制造。完全固化切达是硬的、 自然的奶酪。它的形状像鼓，直径，15 英寸与自然林德布中束缚的 。通常情况下，的车打范围从白色到淡黄色的颜色。部分 Cheddars，但是，有添加，颜色给黄橙色颜色的奶酪。切达始终由牛奶和已略有易碎的纹理，如果正确地治好了。如果奶酪是太年轻，纹理是顺利的。切达获取更清晰的品味成熟的时间越长。它通 ...
Danbo 是最受欢迎的丹麦奶酪之一。它是与果皮光滑、 干燥、 黄色矩形奶酪，有时涵盖红蜡中的 。奶酪已脸色苍白、 弹性的内政，与几个小孔。用于小吃和早餐。Affinage 五个月需要六周的时间，脂肪含量约为 45%。其他受欢迎的丹麦奶酪包括 Svenbo、 Fynbo 和 ...
布里奶酪是法国最富盛名的奶酪，又称女王奶酪几百年前，布里还只是一个得年年向法国国王进贡的小部落法国本土的布里奶酪和出口到美国的截然不同真正的法国布里奶酪是\"活的\"，生长成熟后，奶酪的表面将呈现淡淡的棕色未成熟的奶酪将保持纯白色如果奶酪在成熟之前就被切开，那么整块奶酪将停止生长而出口的布里奶酪是稳定的，永远不会成熟稳定的奶酪不会受真菌的影响，能够保存更长的时间作为最好的甜点奶酪之一，布里奶酪在出 ...
最古老的英语奶酪，发明了在 12 世纪的过程中的一个。柴郡的三种类型： 白、 红 (用红木色） 和被刺穿在固化过程中，所导致的蓝蓝的血管。柴郡是坚定的纹理和切达比稍多一些易碎。是丰富、 醇厚和偏咸与优秀的回味。它需要二至六个月成熟和味道锐化在该过程中。 ...
传统，代购代订、 半软奶酪从牛奶。大小不同，但它们通常块形和免费的果皮。它在威斯康星州，美国是第一镇的名字命名的 作。是洗了豆腐的奶酪，这意味着脂油彻底删除所有多余乳清和任何流浪的乳糖新鲜水中用水洗。这可以防止在豆腐酸度上升，所以奶酪仍然是软和弹性，味甜温和。科尔比比车打的水分含量更高，感觉更有弹性。也是甜的而不是咸味。这奶酪成熟四个月。它由一个特别程序与 ： 当乳清流光，豆腐寒水浇在中，直到到 ...
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