行业： 乳制品
雪白的农家干酪在美国、 英国和其他国家产生。是乳状、 块状奶酪出售在花盆里。是酸豆腐奶酪，依靠热牛奶会凝结的自然趋势 （无皱使用）。一次软盘豆腐形成，它是把切成块，直到它到达所需的纹理，轻轻地加热乳清中 ...
非常著名的法国奶酪，卡芒贝尔可以追溯到 18 世纪，命名的诺曼村是一座雕像的创建者的这种特定的品种 （玛丽 · 把无垠)。最初，这奶酪是干的黄色-褐色，但一个稍加修改后成为更柔软及更土色。用一块，奶酪，说它来自村庄叫卡芒贝尔玛丽把无垠的女儿之一提交拿破仑 1855 年。他很喜欢它，从那一刻起卡芒贝尔成为其当代的名称。在其成熟的开始，卡芒贝尔是易碎和软，获取 creamier 随时间 （通常需要 ...
卡博拉奶酪是一种现代的蓝纹奶油奶酪，由牛奶制成多呈带有青霉素霉纹的扁圆状卡博拉奶酪首次出现在1970年口感顺滑，浓郁，辛辣且略带酸甜
Le Douanier 是象牙色、 表面成熟、 洗剥壳半软奶酪。有奶油和投标的纹理。其微妙榛子味变得更强，年龄。它在车轮出售 。
一直是小批量根据传统技术、 食谱和传统的手工制作的奶酪。
这是按下，硬要硬奶酪从牛奶。在封装形状像一个球，和覆盖着独特的红蜡。伊达姆是从脱脂或脱脂牛奶生产的。在它通常年轻时占用纹理是弹性和柔软，味道是顺利的、 甜的和坚果。伊达姆已经成熟的至少 17 周的黑色蜡涂层手段。黑比诺一杯美味的奶酪口味。 ...
蔬菜中提取用于彩色奶酪红色、 黄色或橙色的尔阿奇奥特种子从派生。
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