主页 > 产品类别 > 烹饪艺术 > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

烹饪的贡献者

Cooking

黄油

烹饪艺术; 烹饪

丰富的味道,黄油通常是选择的脂肪。对于烘焙、 黄油建议而不是人造奶油一致的结果。盐渍和新鲜的黄油可以互换使用,在食谱中 ; 不过,如果您使用新鲜的黄油,您可能希望增加在食谱中盐的量。 ...

布里

烹饪艺术; 烹饪

软、 乳白食用白芝士。从法国布里被认为是世界上最好的。

芝麻油

烹饪艺术; 烹饪

芝麻油表示从芝麻种子,有两种基本类型。之一是光的颜色和味道,有芬芳坚果的细微差别。这是极好的一切从 sautéing 的色拉酱。较暗,亚洲芝麻油具有更强的香精、 香料和用作一些亚洲菜风味口音。芝麻油是高红花、 大豆和玉米油背后的第四位的多不饱和脂肪。及其平均烟点是 420 ° F,使优秀的煎炸。芝麻油是在印度,以及作为在东方特别受欢迎。请参阅 也油脂和油脂。 ...

有机食品

烹饪艺术; 烹饪

是耕地和/或不使用任何化学包括肥料、 杀虫剂、 人工染色或调味品和添加剂处理的食物。虽然消费者承担标有有机食品是纯洁如可能,但事实是: — — 尽管许多国家有它们自己的有机食品法律 — — 没有一致的规章条例指导和 (或) 执政有机食品生产者的水平。这意味着这种化学试剂 (通过船舶、 风、 水等 leeching ) 的交叉污染与一些种植者和托运人,是一种可能性。于 1990 年,国会通过了联邦有 ...

索尔多

烹饪艺术; 烹饪

特别酵母初学者使用 leavener 作为创建的微酸、 美味风味的面包。旧金山 以其优越的面团面包而闻名,该地区的许多食品商店卖家面包面包师干香粉起动器的软件包。虽然大多数 sourdoughs 由通用面粉做成的还有很多的美味变化,包括那些由全麦或黑麦草粉。 ...

金昌鱼

烹饪艺术; 烹饪

这实际上是一种海豚的虽然它不应该是哺乳动物的海豚与相混淆。为了避免这种误会,夏威夷名称马希马希 越来越普遍。马希马希 dolphinfish 和多拉多,也被称为 ,在世界各地的温暖水域中找到。,它是一种适度脂肪的鱼坚定、 美味的肉。从 3 到 45 磅的重量范围在牛排或圆角都可以购买。如在烤或烤最简单,编写 马希马希。又见鱼。 ...

含羞草

烹饪艺术; 烹饪

1.这样命名,是因为它类似于黄色含羞草花作装饰用。组成的剁得细细的、 硬煮熟的鸡蛋黄,撒在沙拉和蔬菜。2。 相等的部分香槟和橙色的鸡尾酒汁,送达冰冷冷,但不是超过冰。是最爱早午餐。 ...

精选词汇表

The Moon

类别: 地理学   1 8 词条

Pharmacology

类别: Health   1 1 词条