天赋服务生是微妙的令人眼花缭乱的方式招待客人、 客户或栏工具 （例如 鸡尾酒呼风唤雨） 和白酒瓶操纵观众的调酒师的实践。使用偶尔在鸡尾酒酒吧，行动需要技能通常与杂耍相关联。已成为抢手人才场地业主和营销人员协助推销白酒产品或开放的栏间建立。通过吸引天赋调酒师，白酒品牌赞助了比赛和一些酒店培训公司举办课程，教导天赋技术。

天赋服务生是有时称为"极端服务生"或承包给"flairtending"。Word 天赋中流行起来了从业人员在九十年代中期。"风骚"也用作动词 （例如"锐利的眼力"到 )、 引用任何取巧，以便同时混合饮料招待客人使用的酒保。天赋可以包括戏法、 翻转 （呼风唤雨，瓶）、 操纵火红酒或甚至表演近景魔术 （也称为"栏魔术"）。

天赋是揽客添加增强了整体的客人的服务生的经验。Mixology 和面向喝或服务心态服务生背后的理念能否维持与正确的应用程序的工作风格。近日有明显上升，世界各地的著名的 mixology 知识和工作天赋技能相结合的调酒师。工作风格和展览天赋是非常类似，它们都需要精度和实践，但是展风骚的使用已成为地方明显更大的风险正在采取的竞争导向的样式。工作的气派，是更为常见，更侧重于为客户提供饮料，同时仍能确保视觉娱乐。