The process of preparing food, usually with heat.
行业： 烹饪艺术
对已创建的法国名厨 Carême 说，口袋是一个松饼外壳，类似于有盖的一壶。它可以是小 （个人大小） 或大 （6 到 8 英寸直径） 的 。糕饼经典充满着一种基于奶油的混合物，通常的鸡、 鱼、 肉类或蔬菜。-酥盖填补的顶部设置。这道菜可能担任开胃或主菜。一词的口袋，"风中飞"指的是令人难以置信的点心的亮度。 ...
用于打开活蛤蜊的小、 坚固、 轮倒刀。
软的酵母卷特色面食完成。Baps 是流行在苏格兰热早餐卷。
取消或删除食品，从泛或烘工作表中，或谈到所以可以棕色的第二面被烹调的食物的器具。这类食品包括煎饼、 培根、 火腿、 汉堡包、 鱼、 土豆、 鸡蛋和 cookie。进来的形状，以方便地满足不同的烹饪任务设计各种特纳一家。一些特纳一家有孔或允许液体或正在解除该项目排去脂肪的插槽。特殊用途的其他形状 — — 像中国的特纳勋爵已弯边缘以适合锅轮廓。特纳一家通常是尼龙 （因此不以从头开始不粘完成） ...
字面上翻译，这个意大利的词是指"跳转口。"指的是由细片小牛肉撒布圣人和一片薄意大利熏火腿配的罗马专业。，它是黄油，砂糖，然后焖白葡萄酒。的有时候肉的图层是冷轧和担保用镐在烹煮前。 ...
其中食品经历造成的酶化学的变化过程产生的细菌、 微生物或酵母。发酵会改变外观和/或风味的食品和饮料，如啤酒、 白脱牛奶、 奶酪、 葡萄酒、 ...
装饰，槽"袜子"皇冠烤在凸起的肉骨，滑如纸。
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