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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

烹饪的贡献者

Cooking

烹饪艺术; 烹饪

A 装饰饮料容器,通常长颈,并装有塞。玻璃水瓶是一般用玻璃做的用冷饮料。

联络

烹饪艺术; 烹饪

烹饪、 联络是汤、 酱汁和其它混合物增稠剂。beurre manié、 roux、 蛋黄或如面粉、 玉米淀粉和葛根淀粉是这些代理用于增厚。联络有时也被称为活页夹。 ...

shimeji

烹饪艺术; 烹饪

日本牡蛎蘑菇的名称。

白巧克力

烹饪艺术; 烹饪

不是在所有白巧克力巧克力通常是糖、 可可脂、 奶类固体、 卵磷脂和香草的混合物。本产品不能被正式列为"巧克力"因为没有巧克力酒 (见巧克力) 中,这意味着也是很少的巧克力风味。白巧克力必须保持它从烈日和丛生的低温加热慢慢融化了。 ...

入味

烹饪艺术; 烹饪

在经验丰富的液体混合吸收的食物,如肉类、 鱼或蔬菜称为腌料。的目的不光是肉的食物吸收的风味的加入腌料或强硬切下来,嫩化的情况。因为大多数 marinades 包含酸性成分,应在玻璃、 陶瓷或不锈钢容器中做不光 — — 铝中永远不会。食品应覆盖和冷藏时他们正在浸泡。当水果时使用的术语同样淋湿,是 ...

像果子冻

烹饪艺术; 烹饪

凉食物的物质,往往与明胶的援助。

小马

烹饪艺术; 烹饪

1。 (约 1 盎司) 一个小酒吧措施,有时也用来为服务甜酒。2。 还指的这种玻璃持有 (通常是 1 盎司),液体量中的威士忌的小马。请参阅也射 ; ...

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