行业： 乳制品
含约 28%的酸奶的油乳脂和 ph 值为 4.5 左右。 它恶化与细菌培养，但却是比美国的酸奶不酸。 具有粘度相对较低和较高的脂肪含量。 原来是法国的产品，它是可用在很多国家。 是传统到法国、 比利时、 荷兰和斯堪的纳维亚半岛。 ...
在英语中由变质重奶油乳制品产品斯拉夫外来词。 斯美塔那是来自中欧和东欧国家，有时被认为是特别的俄罗斯血统。 这是一个酸奶冰淇淋产品像鲜奶 （28%），但目前主要销往与 15%至 30%乳脂，更多酸的味道比鲜奶。 不会凝固时煮熟或添加到热菜。 ...
结冰或填充，用作内蛋糕，涂料和装饰的类型。 在其最简单的形式，它由膏黄油和糖粉，虽然可以使用其他脂肪，例如人造黄油或猪油。 色素和香料经常添加，例如可可粉或香草精。 Buttercreams 是纸杯蛋糕、 海绵蛋糕、 奶油蛋糕和其他甜点流行配料。 ...
钢瓶或盒充满了氧化亚氮 (N2O)，用来作为在搅打的奶油机搅打剂。 Dinitrous 氧化在搅打奶油充电器也用作娱乐吸毒者吸入剂及其精神的影响。 充电器也用作廉价的一氧化二氮为小、 功能强大的模型火箭。 ...
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