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烹饪艺术

The art of preparing and cooking foods.

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蛋的代替品

烹饪艺术; 烹饪

液体在纸箱出售,此产品是通常的蛋清、 食品淀粉、 玉米油、 脱脂奶粉、 豆腐、 人工色素和过多的添加剂混合。它包含无胆固醇,但每个服务的 是几乎高钠作为真正的蛋中。的蛋可以乱作一团和许多烘焙和烹饪菜谱都要求整个鸡蛋也用替代品。 ...

au 强制

烹饪艺术; 烹饪

A 法语词描述的肉送达其自身天然果汁,常用的牛肉。又见强制。

verjuice

烹饪艺术; 烹饪

由未成熟的水果,如蟹苹果、 葡萄、 鹅莓的酸性酒等,在中世纪时期的烹饪和药用的目的使用。它推广近一时期了狂热爱好者玛姬啤酒,开始商业销售她自己澳大利亚厨师和 verjuice self-concocted verjuice。 Verjuice 也可以作为一个形容词,意味着酸味的脾气或表达式中。 ...

肋烤

烹饪艺术; 烹饪

从短腰和夹头之间的肋条烤牛肉。的三个最受欢迎的风格是常设肋烤、 冷轧肋烤肉和烤肋眼。,常设肋烤通常包括至少三根肋骨 (小于这是真的只是很厚的牛排)。的烤的直立,其根肋骨,从而使脂肪融化和 self-baste 肉的顶部图层的机架上休息。A 冷轧肋烤了之前被回滚和绑在一缸,删除的骨头。删除骨骼也稍微削弱这烤鸭的味道。无骨肋眼烤鸭是中心的、 最适宜和招标部分的肋 ...

冰淇淋

烹饪艺术; 烹饪

美国的喜爱甜食被认为有起源于中国古代的山雪可能用作基地。今天的冰淇淋做成相结合的牛奶制品 (通常奶油新鲜、 浓缩或干奶结合),(糖、 蜂蜜、 玉米糖浆或人工甜味剂) 脱臭剂和有时固体的内容,如巧克力、 坚果、 水果件等。根据 FDA 的规定,固体补充冰淇淋必须至少包含 8%牛奶脂肪,而平原冰淇淋必须拥有至少 10%牛奶脂肪。法国冰淇淋已煮熟的蛋的基地。冰牛奶 ...

刻刀德 · 卡罗 ·

烹饪艺术; 烹饪

"跟头"指 culinarily 小,意大利轮辐轮-形面食。

leckerli

烹饪艺术; 烹饪

这个受欢迎的瑞士 cookie 来的两个版本 — — 一个用蜂蜜、 地面杏仁之一。都是耐嚼又美味。面团传统上被压制成特殊的木制模具,印表面的 cookie ...

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