Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.
行业： 饮料
麦芽已烤，直到它是黑色（或接近）的颜色，使用一种特殊的烘焙设备。可用于少量传授色啤酒，或者数额较大传授一暗棕色或黑色的颜色。类似糌粑。 ...
一个黑色的德国式啤酒与中，高跳的痛苦。直译，意思是“古老的啤酒” - 对，它是酿造的“老”（啤酒）的方式，而不是“新”（啤酒）的方式其实参考。 ...
一个简化的酿造过程,其中大部分(或者全部)的可发酵的糖分来自麦芽精糖浆或粉末。
通常用来指任何已经是一个特拉普阿勒风格酿造啤酒，由一个普通的啤酒生产商生产。
麦芽已生产出一定比例的黑色结晶或烤麦芽,给它一个黑焦糖的颜色和烘烤味。
酵母发酵过程中产生一种有机化合物（化学分子式为C2H2O）。乙醛是乙醇生产中的一个中间步骤，通常是不大量存在于成品啤酒。乙醛具有“青苹果”的香气和风味。 ...
英国稍微烤制的特种麦芽。有一种轻微的烤味，像咖啡一样咖啡。
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