Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

行业：饮料

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Beer

麦酒

饮料; 啤酒

麦酒，又称艾尔酒（英语：Ale），为采用上面发酵方式的啤酒。发酵的过程中，酵母一直是飘浮在液体的上面的。发酵温度较温暖（15-23℃），发酵时间比较短。艾尔酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和水果味道。如果大麦处理的好，也可以产生巧克力和蜂蜜香味。在1840年以前，全世界的啤酒都是艾尔酒。因为此前所有的啤酒都是采用桶上酵母发酵而得到的。 ...

全麦芽啤酒

饮料; 啤酒

全麦芽啤酒遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。

阿尔法酸

饮料; 啤酒

阿尔法酸是种苦味物质，有抗癌、利尿、解毒的功效。啤酒花最主要的指标是阿尔法酸（又称甲酸）含量，它对啤酒泡沫的丰富性、啤酒挂杯性能、啤酒特有的苦味都有影响。德国啤酒味重偏苦恰恰是啤酒用料扎实的直接体现。德国啤酒的“味苦”来自啤酒花中的阿尔法酸。 ...

纽卡斯尔布朗 Ale

饮料; 啤酒

纽卡斯尔布朗 Ale 是世界上最著名的棕色 ale。品牌是由喜力，并且在塔德卡斯特，英国北部约克郡的约翰 · 史密斯家酿酒厂生产。纽卡斯尔布朗 Ale 的在电视广告，啤酒也承认它 retouches 美拍摄其广告对其产品。在意味着要显示的啤酒手工制作遗产，画外音姑婆，蒙太奇"主 breweers，和由工资实习生张手手工"。 ...

Frappicino 是由混合香草焦糖和巧克力咖啡啤酒工艺啤酒。啤酒最初是由杰夫的英国人，退出 6 酒馆和啤酒厂在密苏里州的 Cottleville 的所有者创建的。因为啤酒尝过类似于混合的咖啡冰饮料称为星冰乐星巴克连锁店送达世界各地的，它是给定名称 Frappicino — — 一封信寄出去从星巴克商标名称。退出 6 酒馆最终收到"停止和终止"信从星巴克的律师，订购业务停止使用"Frappic ...