Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.
行业： 饮料
酿造用的两种发酵母之一底部发酵母的工作好在其在低温下发酵和产出多种糖余留，清纯的味道，然后沉到池底。也叫“啤酒酵母“
一种玻璃或塑料容器，看起来像办公室用水冷瓶或大壶。家庭酿酒师可用其发酵啤酒。
由蛋白质及鞣质的化合物在低温下沉积所引致的混浊。冷藏混浊不影响物品的味道。
啤酒经过处理，能够使其抵御严寒而不浑浊。
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