Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
行业: 焙烤食品
一种类型的面粉,不是从淀粉的土豆,马铃薯相同面粉,通常用于加厚面团或两者的混合。
一般用语为任何面包创建主要从棒子面,玉米面包的味道和质地,从粗和具有非常独特的玉米风味到甜脆脆和蛋糕一样的一致性与釉面有所不同。
斯堪的纳维亚起源的酥面包是有传统上由黑麦面粉制成饼干的一致性,虽然现在,小麦粉也是很常见的薄面包。
鸡蛋面包使用额外的膨松剂 (蛋) 来帮助面团发起来、 添加颜色和加强丰富性。
意大利甜点,通常是类似于 panettone,但它有坚果以及水果。密集的纹理。
时在锡或面包锅中烤面包面包,会该形状。
也称为窗格 rustica,这个面包是圆、 大、 丰盛、 粗、
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