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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

行业： 烹饪艺术

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Cooking

katsuobushi
烹饪艺术; 烹饪

干鲣 （金枪鱼），在日本烹饪油炸和一些可供使用的粉红色片煮熟的筹备工作，主要是大石。金枪鱼是水煮，抽烟，然后晒干。特别工具用于鳞片极硬块。Katsuobushi 可以在亚洲市场和专业科的一些大型超市购买。取决于如何新鲜是购买时，它可以存储在一个达一年的阴凉、 ...

鲒
烹饪艺术; 烹饪

也称为阿拉斯加鳕鱼、 黑鳕鱼和鲳鱼，鲒是实际上都不鳕鱼也鲳鱼。范围的大小从 1 到 10 磅，并在西北太平洋海岸深水域中找到。鲒的 白色肉是软纹理，轻调味。及其高脂肪含量使吸烟优鱼和它通常被标榜为熏黑鳕鱼。鲒提供是全年整体来说，以及作为圆角和牛排。它可以准备以各种方式包括烘、 烤或煎炸过程中的 ...

清除
烹饪艺术; 烹饪

整个切碎的表面，使长推食品，收窄带。细丝毫手段，使长薄带。也可使用 食物处理器。可碎生菜和卷心菜薄切片他们。

给…涂上(裹上)
烹饪艺术; 烹饪

在食物表面均匀地裹上面包屑,面粉或面糊。在烹饪肉、 鱼和家禽之前经常这么做。

海鲜酱
烹饪艺术; 烹饪

酱，在亚洲烹饪，流行菜给带来大量的甜辣口味的： 发酵大豆、 糖蜜、 醋、 芥末、 芝麻、 大蒜和辣椒。海鲜酱汁酱油或在亚洲市场中大多数超市旁的 ...

shoga
烹饪艺术; 烹饪

姜为日语单词。请参阅 amazu shoga 也 ； 贝尼 shoga。

洛港
烹饪艺术; 烹饪

意大利语和西班牙语单词"鸡。"

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