Маринада

Маринада

Зачињена течност у којој су месо, живина, риба, шкољке, или поврће натопљене како би попримиле укус и понекад да их омекша. Већина маринада садржи киселину, као што је вино или сирће.

0 0

完善词条

添加图像

词性：名词
同义词：
词汇：
行业/领域：烹饪艺术
类别烹饪
Company: Better Homes and Gardens
产品：
取首字母的缩写词：

添加至 My Glossary

其他语言：

类似词条

маринада

餐厅; 烹饪

May contain soy sauce or other processed ingredients with gluten.

Директно гриловање/роштиљ

烹饪艺术; 烹饪

Начин брзог припремања хране стављањем на роштиљску решетку, директно преко извора топлоте. Роштиљ на ћумур је најчешће непокривен, док се роштиљ на плин обично ...

Тахини

烹饪艺术; 烹饪

Додатак укусу,зачин који се често користи у блискоисточној кухињи, направљен од семена сусама. Потражите Тахини у специјализованим прехрамбеним продавницама или азијским ...

Смеђи шећер

烹饪艺术; 烹饪

Мешавина кристал шећера и меласе. Тамно смеђи шећера има више меласе,и самим тим и више укус меласе него светло смеђи шећер(такође познат као златно смеђи шећер). Уколико није ...

Самлети

烹饪艺术; 烹饪

Исећи храну на веома ситне комадиће, као код млевеног белог лука.

Чили уље

烹饪艺术; 烹饪

Љуто уље, са укусом чили папричице које се користи као зачин.

Ђумбир

烹饪艺术; 烹饪

Корен полутропске биљке који додаје љуто-слатки укус јелима (такође, познат као ђумбиркорен). Ђумбир би требало ољуштити пре употребе. Приликом љуштења, одсеците један крај корена ...