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烹饪艺术

The art of preparing and cooking foods.

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烹饪艺术 > 烹饪

烘石

烹饪艺术; 烹饪

A 重、厚、圆形或矩形板的轻型褐石用于重复一些商业的面包和比萨烤炉的砖层的烘烤品质。A 石头烤应该放在最低的烤箱书架上，用烤箱预热。项目，将烤然后直接置于烤箱中烘烤石。薄片或者面团填补锅可以放上更加艳丽、 browner 结壳石。在烤箱里可以在不使用时离开这块石头。烘焙瓷砖，通常比烘石头便宜，是厚、无釉  鱼涌瓷砖 8 至 12 英寸平方米。对于高 ...

馄饨

烹饪艺术; 烹饪

类似于意大利的馄饨的中文专业。由纸薄面团枕头装满碎肉、海鲜和蔬菜混合包含，这些饺子咬尺寸。面团来作为馄饨皮预先包装。韩元吨可煮、蒸或炸和作为开胃菜、小吃或菜，通常有几种酱汁。他们是，当然，固有的馄饨。 ...

馄饨

烹饪艺术; 烹饪

类似于意大利的馄饨的中文专业。由纸薄面团枕头装满碎肉、海鲜和蔬菜混合包含，这些饺子咬尺寸。面团来作为馄饨皮预先包装。韩元吨可煮、蒸或炸和作为开胃菜、小吃或菜，通常有几种酱汁。他们是，当然，固有的馄饨。 ...

鞭

烹饪艺术; 烹饪

N.1。A 基于明胶的甜品，因为增加了要么是通风和轻型鞭打奶油或僵硬地殴打蛋清。这种甜点通常是与果浆，但也可以用其他配料如巧克力或咖啡味。2.打蛋器的另一个名称。诉击败成分，如蛋白人、奶油等，从而将纳入他们的空气和其体积增大，直到它们光和毛茸茸的鞭子。 ...

双头螺栓

烹饪艺术; 烹饪

Culinarily，诉"钉"意味着要插入风味加强或装饰性食用项目（如整个丁香、汁的杏仁或大蒜薄片）一部分到表面的一种食物，以便他们略有突出。为例，与丁香，往往布满火腿。 ...

bulghur 小麦

烹饪艺术; 烹饪

在中东地区的营养主食，bulghur 小麦包括小麦籽粒已蒸、干燥和粉碎。经常与混淆，但不完全是破裂的麦子一样。也称为 burghul，bulghur，已经投标、嚼纹理，有粗、中、细磨。它使优秀小麦抓饭和美味的沙拉（见 tabbouleh），在和肉类或蔬菜，与 kibbeh ...

salpicon

烹饪艺术; 烹饪

法国的术语，描述熟、丁成分与酱汁 (的调味成分），或糖浆或霜（用于水果混合物）绑定，用于补牙或装饰。鱼、肉、家禽、蘑菇、松露和蔬菜通常包括在咸味的 salpicons，用来使开胃小吃，以填充 barquettes 或 croustades，使黑糖、 ...

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