Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
行业： 焙烤食品
Ka'ak 或 Kahqa 是阿拉伯词为"饼"，而且可以引用到几种不同类型的烘焙生产在整个阿拉伯世界和近东地区。
Bing 是中国的术语，用来描述小麦面粉根据扁平或圆盘状的形状，类似于法国的国王饼概念的中国食品。这些食物可能类似于无酵薄饼，非中国和西方菜肴的无酵饼的生面团食品。的确，其中许多类似印度罗迪、 法国薄饼，或者墨西哥的玉米饼，而另一些则更类似于西方的蛋糕和饼干。 ...
博拉是素食主义者扁面包从阿富汗烘烤或煎与填充一种蔬菜。薄的地壳并可以塞满各种配料，如土豆、 菠菜、 扁豆、 南瓜或韭菜。
机械式是一新型的玉米面包在葡萄牙和加利西亚 （和巴西，在那里它传统上用茴香调味） 传统上取得。不同玉米面包的典型的美国南部，机械式由玉米粉、 小麦或黑麦面粉的混合物及发酵酵母，而不是泡打粉或小苏打。 ...
布朗面包是指定常常给面包用大量的全麦面粉，通常黑麦或小麦和有时深色和浅色的成分，如糖蜜或咖啡。在加拿大和联合王国它仅仅指全麦面包，除了在滨海省，在那里它意味着用糖蜜的面包。 ...
包子是小，通常是甜的面包。通常也手大小或更小，圆顶形，扁平的底部。A 包子也可以类似于 bap 或 barmcake 一个香喷喷的面包卷。
Česnica 是在形式上，圆片面包，在塞尔维亚的传统是吃圣诞大餐中必不可少的组成部分。制备出这个面包可能伴随各种规则和礼仪。在捏的过程中，将一枚硬币经常放入面团 ； 其他小的物体也可能被插入。在圣诞大餐开始，česnica 旋转逆时针旋转之前被打破家庭成员之间, ...
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