Cheese

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行业：乳制品

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加布里埃

乳制品; 奶酪

车轮形奶酪从牛奶的刀刃锋利。此奶酪非常类似于格吕耶尔和有强烈的果味味道。奶酪是治好了很多个月，既不蜡，也不妨碍其路径到成熟的塑料。天然果皮是光滑，暗褐色和很难。这奶酪由霍根条例草案及西软木天然奶酪有限公司、爱尔兰肖恩渡轮。 ...

加莱特杜 paludier

乳制品; 奶酪

加莱特杜 Paludier 是从最初的概念，以不同的方式在成熟一只山羊奶酪创建的奶酪。当地生产的山羊奶酪是 Salicorne 的床上成熟的。Salicorne 是那一发现在 Noirmoutier 或 Guérande 仅在盐、浅水域生长的水生植物。这成熟过程给奶酪原始和令人兴奋的味道。 ...

gammelost

乳制品; 奶酪

奶酪的名字就是"旧奶酪"，原因是果皮的增长绿褐色模具和看起来老及其时间之前。是代购代订蓝奶酪羊奶制成。通常情况下，它有一个形状的鼓。硬、对立、自然的地壳是黄绿色的褐色带一些模具。年轻时，质地很软，但奶酪年龄时变得硬。 ...

加莱特里昂

乳制品; 奶酪

这奶酪来自里昂圣艾蒂安，在法国的方向的高部分。，它有一个软、温柔的味道。的奶酪一致性挂着鼻涕，介绍这一轮，薄、桦木木容器。它通常用勺子吃的。新鲜和潮湿的地窖中成熟 (affinage) 需要 3 ...

goutu

乳制品; 奶酪

法国、瑞士式奶酪是瑞士艾蒙达和阿彭策尔之间的交叉。

金十字架

乳制品; 奶酪

原木形状的山羊奶制的素食、软白奶酪。奶酪的食谱基于法国圣莫尔。年青的时候，奶酪是坚定和略呈粒状，但它柔化与年龄和纹理变得很软，像冰淇淋。奶酪味是芹菜和绿草的辛酸与香草、 ...

milleens

乳制品; 奶酪

Milleens 从县软木闻名整个爱尔兰。它是半软、洗剥壳奶酪、单位和轮，由牛奶制成的。粘贴变得几乎流体，和味道是咸味，强、草本的汤。Affinage 是四至十个星期。脂肪含量为 45%。Milleens 是在 1997年英国奶酪大赛最高冠军。 ...

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