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烹饪艺术

The art of preparing and cooking foods.

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烧烤

烹饪艺术; 烹饪

烧烤称为日本"友谊菜",因为它呼吁外国人,包括肉类、 蔬菜和有时面条和豆腐炒很小的片段。它酱油、 大石 (或其他发酵液) 特色风味的 和料酒,通常准备在桌上。之前每吃咬,食客蘸他们煮熟的食物被打生鸡蛋。 ...

米尔普瓦

烹饪艺术; 烹饪

丁胡萝卜、 洋葱、 芹菜和草药砂糖黄油的混合物。火腿或培根有时被添加到组合。米尔普瓦 用于季节酱汁、 汤和作料,以及黄豆食品通常肉或鱼要在其上的一张床。 ...

栲胶

烹饪艺术; 烹饪

在种子和茎的葡萄,一些树的树皮和茶叶中找到的涩的物质。单宁是重要的好的红葡萄酒,协助他们长和优雅的老化过程中制作的。这种葡萄酒是年轻时,单宁往往使他们明显收敛性 — — 减少随着葡萄酒年龄、 醇厚和发展字符的质量。 ...

mousaka

烹饪艺术; 烹饪

本来从希腊,穆萨卡是有名的菜,近东的大部分。及其基本形式包括片茄子和地面的羊肉、 牛肉一层,然后烤。变异,但是,是无穷无尽的和这道菜常满是富含鸡蛋和/或奶酪的 Béchamel 酱。的其他差异,包括增设的洋葱、 洋蓟、 西红柿或土豆。 ...

摩卡

烹饪艺术; 烹饪

1.原来"摩卡"一词只提到非常精细的咖啡生长在沙特阿拉伯和从摩卡也门的港口装运。今天,这种强烈的微苦的咖啡是仍然可用,但不是一样的情况下,受欢迎,却在 16 和 17 世纪。2。 A 热咖啡和巧克力饮料。这种风味组合还用于甜点、 icings、 糖果和甜的酱汁。又见摩卡咖啡厅。 ...

不粘油剂

烹饪艺术; 烹饪

这些特殊涂层炊具和烤盘上的允许无脂的烹饪,防止食物粘连,需要最少的清理。一些不粘油剂应用于表面和一段时间内可以磨掉。其他人被解雇右转上的金属,制作轻便耐用的完成 (和更高的成本)。大多数不粘油剂洗碗机但需要使用,以免划伤曲面的非金属用具。 ...

retsina

烹饪艺术; 烹饪

作出超过 3000 年来,这种传统的希腊酒已被 resinated — — 棵松树树脂治疗。树脂使酒明显,turpentinelike 的味道,根据大多数非希腊人,是后天的味道。雷齐纳斯白色或香槟和送达很冷。 ...

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