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烹饪艺术

The art of preparing and cooking foods.

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fusille

烹饪艺术; 烹饪

范围可以从约 1 1/2 到 12 英寸长的旋的意粉。又见面食。

bauerwurst

烹饪艺术; 烹饪

粗纹理德国香肠,是熏 (见治愈) 和高度调味。它通常蒸的 或砂糖。

duxelles

烹饪艺术; 烹饪

直到它构成了厚厚的粘贴,剁得细细的蘑菇、 青葱和草药的混合物慢慢煮熟黄油。用于风味酱汁、 汤和其它的混合物,以及作装饰用。

完整的蛋白质

烹饪艺术; 烹饪

完整的蛋白质食物来源是一种包含足够数量的九个必需氨基酸。大部分来源于动物的食物被认为是整个蛋白质的食物,而其他如水果、 蔬菜和谷物,普遍缺乏一个或多个必需的氨基酸,其中被称为不完全蛋白质食品。 ...

裙带菜

烹饪艺术; 烹饪

深绿色、 食用海藻流行日本和亚洲其他国家。像蔬菜汤和菜,以及偶尔在沙拉里一样使用它。Browner 版本是更强烈的风味。裙带菜是可用两干、 鲜的形式,在亚洲市场。 ...

虎百合芽

烹饪艺术; 烹饪

也称为金针头和只是百合芽,虎百合花蕾金是 2 到 3 英寸长,微妙,musky 甜的味道。它们使用作为蔬菜和各种炒菜中的作装饰用的 。微妙的虎百合芽在 4-8 盎司胶膜袋在亚洲市场中可用。必须将其浸泡在使用之前,水中的 ...

鱼和薯条

烹饪艺术; 烹饪

鱼片炸的薯条,最常送达麦芽醋的传统英国菜。

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