The art of preparing and cooking foods.
3类别 76118词条
结合生硬的苹果酱、 柠檬汁、 香料，所作的冷冻的甜品殴打蛋清和有时，明胶。
在西方美国它很受欢迎的光滑、 红褐色干的豆的任何盘中平托豆可互换。粉红色 bean 用于使 refried 豆和辣椒 con 光脚走。他们是在一年四季中大多数超市干窗体中可用的 。请参阅 ...
1.西班牙 sofrito 是 sautéing 红木呈现的猪肉脂肪所作的酱汁。切碎的洋葱、 青椒、 大蒜、 猪肉之前移除种子，各种中药要煮熟风味，现在红油中直到成分是柔软的是厚厚的混合物。酱油用于根据需要的食谱。2。 意大利 soffrito 是类似混合物 （通常切碎的芹菜、 青椒、 洋葱、 大蒜和草药） 砂糖的橄榄油，用来调味汤、 ...
1.（约 2 英寸） 宽、 扁面条，有时有风吹乱的边缘。复数形式是烤宽面条。2。 A 菜酱，最常见的厨师的选择与各种奶酪 （通常包括芝士） 提出的分层煮烤宽面条面条被番茄、 肉或 Béchamel。直到泡状，色泽金黄，这道菜然后烤。又见面食。 ...
在印度尼西亚、 马来西亚和印度南部各地流行，sambal 是多用途的调味品。其最基本的形式是焗 oelek、 简单的奇利斯、 布朗糖和盐混合物。是另一个受欢迎的混合的焗鲍亚克 （或 badjak），这会增加 candlenuts、 大蒜、 君子兰石灰叶、 洋葱、 trassi、 高良姜、 罗望子精矿和椰子牛奶。Sambals 有大量的变化，但是，取决于添加剂 ...
粘贴或与发酵的大豆或有时黑豆豉酱切碎的干的辣椒、 大蒜、 其他调味料。这辣、 咸粘贴是受欢迎的中国菜 (四川、 湖南） 以及很多朝鲜菜。在韩国，智利豆糊被称为 kochujang 或 kochu ...
词典描述词"纯香草"作为东西"简单、 平原或普通。"几个语句可以进一步从真相 — — 的肯定就是普通有关 seductively 芳香的香草 bean。这长、 薄荚是发光色青瓷兰花 (香草兰），其中，超过 20,000 的兰花品种，是负有任何可食用的唯一的果实。本机热带到美国，香草豆栽培，用它来调味他们基于可可的饮料，xocolatl，chocolatl，后 ...
