The art of preparing and cooking foods.
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1.当它凝为 ，牛奶分隔成半固态部分 (豆腐） 和水样液体 (乳清)。的奶酪由豆腐。2。 A 奶油混合汁制成 （通常柠檬、 石灰或橙色），糖、 黄油和蛋黄。成分一起煮，直到混合物变得很厚。时很酷，柠檬 (或石灰或橙色) 豆腐变得够厚，来传播，而是用作打顶的面包和其他烘烤。各种口味的豆腐在可用商业美食市场和一些超市。 ...
喝一杯，如柠檬水或 limeade，由水、 糖、 柑橘汁相结合。
从玉米糖发酵产生，黄原胶用作增稠剂、 乳化剂、 稳定剂、 奶制品和色拉酱等食物中。又见瓜尔豆胶阿拉伯语; 胶黄蓍。
甜脆基于面包的点心，cookie-来自拉丁语和法国之 ' 二' (两次) 和 'cuit' (烤)，因为这是如何饼干被最初提出，ie。，两次蒸煮而成。在陶瓷和陶瓷釉出于同样的原因也有这个词。 ...
附加到一个句柄的锐利的切削轮组成的小器具。平原的切削刃的轮子用来标记和剪切推出糕饼或曲奇饼的小糕点。大，平原小幅车轮被用来切比萨饼。Jagging 轮子或糕饼贾格斯先生有槽进行装饰设计在糕饼生面团的切削刃。 ...
1.A 模具、 一般高双侧鼓形略有圆锥底部和封闭结束，用来烤各种菜肴。2。 A 菜 — — 通常基于蛋羹、 forcemeat 或烩结合肉、 鱼、 蔬菜、 奶酪等 — — 在这种模具中烤。这道菜是非倒模，经常担任主菜 （有时第一课) 酱，如 Béchamel。3。 糕饼外壳采用先浸入蟹肉铁面糊，然后到深，热脂肪。当脆糕饼推落铁冷却，它可以用甜或咸味混合物填充 ...
乾燥的原料通过细网筛上，因此可以删除任何大块。筛选还包含了空气，使成分 (如糖果 ' 糖或面粉） 较轻。
