Cheese

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行业：乳制品

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Cheese

奶油芝士

乳制品; 奶酪

它是牛奶的现代的、新鲜的奶酪，作出。是酸的豆腐奶酪，但与干酪，不同的是，它需要细菌发酵。它通常是轻度和天鹅绒的。有时乳清粉添加这会生成更木纹纹理的奶酪。完美的暴饮及烘焙。 ...

德比

乳制品; 奶酪

奶酪有天然的果皮油缸的形状。是在工厂在英国的第一个奶酪。这奶酪车打，非常类似，但具有柔软、保释金的豆腐和黄油味道。德比成熟一至六个月。A 香草味版本称为圣人德比。 ...

绍

乳制品; 奶酪

在法国，最受欢迎的奶酪之一生产的"Fromageries des 绍，"最著名和最大的奶酪公司之一。软果皮是明亮的红桔橙和内部是光滑、柔软和相当橡皮。的坚果，几乎肉味和香味是温和。Affinage 需时四星期。它用作表奶酪、也烤的 ...

有牛奶制成的，软皮奶油奶酪Boursault奶酪口味温和，和布里奶酪口味相似，但比布里奶酪多了些许酸味1953年，Henri Boursault制作出了第一块Boursault奶酪，Boursault奶酪也因此命名。制作一块精制的Boursault奶酪需要花费两个月时间口感顺滑，尝起来十分像黄油，但是又带有一丝蘑菇的味道Boursault奶酪是硬奶酪，散发着一股新鲜的柑橘味奶酪多为圆柱状，表皮以粉 ...

波尔斯因奶酪

乳制品; 奶酪

波尔斯因奶酪是一种圆柱状的没有表皮的新鲜奶油奶酪。奶酪中添加了大蒜，草药，甚至是黑胡椒是一种粗制的软奶酪这种奶酪于1957年由Monsier Boursin发明口感浓郁，甜中带酸波尔斯因奶酪的包装通常是铝箔纸的。常用于涂抹面包或者烘焙佐以白酒风味极佳 ...

奥文奈蓝纹奶酪

乳制品; 奶酪

传统的，农家生产的乳酪制品一种口感湿润，奶香味十足的奶酪，伴有一种均匀分布蓝绿色的霉菌纹理酸且丰富的口感，伴有一丝丝草药和融化了的奶油的感觉随着年份的增长，蓝纹奶酪表皮变得黏黏的，最终，奶酪内部分解，奶酪的气味愈发的浓烈和辛辣蓝纹奶酪多和坚果或者生蘑菇搭配，制成沙拉，尝起来非常好吃也可以作为意大利面的调味 ...