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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

行业：烹饪艺术

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Cooking

芥兰

烹饪艺术; 烹饪

辣芥菜的叶子是一种流行的灵魂食物成分，排名仅次于甘蓝。他们是两个家庭成员的相同随青花菜、甘蓝、羽衣甘蓝和大头菜的。叶子是丰富的、暗绿色的和有辛辣的芥末味道。虽然他们可以全年发现在某些语言环境中，新鲜芥兰是从十二月至三月初最丰富。他们还可用冷冻和罐头的。选择新鲜的蔬菜，为时脆年轻留下了丰富的绿色。拒绝那些黄色、松弛或对立的树叶或厚、纤维状茎。冷冻机青菜，确保密封在塑料袋里，为达一周。洗 ...

褐藻酸

烹饪艺术; 烹饪

从海藻获得的厚、果酱般物质。褐藻酸作为稳定剂和增稠剂在各种商业上加工的食品，如冰淇淋、布丁、调味的乳饮料、饼图补牙、汤类和糖浆中使用。 ...

木瓜蛋白酶

烹饪艺术; 烹饪

从番木瓜中提取并雇用作为嫩肉，以及用来澄清液体（特别是啤酒）代理的一种酶。又见肉化剂。

马克 ·

烹饪艺术; 烹饪

1.残留物的皮、坑、种子等）剩余果汁已从一种水果，按下后通常葡萄。2。烈性欧德 vie 蒸馏水从这种混合物。它是法国格拉帕对应的。

sauerbraten

烹饪艺术; 烹饪

德国的"酸烤"，sauerbraten 是由 2 到 3 天前褐变它，然后几个小时煨制中加入腌料肉浸泡在酸甜腌泡过的牛肉烤德国专业。，结果是极其温柔的烤鸭和美味酱。Sauerbraten 是传统上配有饺子，煮土豆和面条。 ...

皮

烹饪艺术; 烹饪

要使用刀或蔬菜的刮刀从水果或蔬菜、剥皮的马铃薯，以删除果皮或皮肤。

boilermaker

烹饪艺术; 烹饪

拍的威士忌跟着啤酒的追逐者。

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