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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Food safety的贡献者
Food safety
营养标签
食品（其他）; Food safety
标识某一种食品的营养成分。营养标识与教育法的 1990年所需的营养食品标签 》 最受美国食品和药物管理局。在 1993 年 1 月 6 日，消防装置 发表最后的规例，规定可比营养标签多成分和热量的要求，与某些豁免，加工肉类及家禽产品，如热狗和午餐肉。的单一成分、 生肉类及家禽产品，包括那些的地面和切碎的自愿营养标注 FSIS 还建立了指导方针。零售商和制造商自愿提供营养信息的标签，这些产品或在他们 ...
食品和营养服务 （FNS）
食品（其他）; Food safety
其目标是为有需要的人提供更有营养的饮食，以改善该国儿童的饮食习惯和稳定农产品价格通过分发的剩余食品进入美国农业部相关部门。它管理 15 国内粮食援助方案 （包括食品券计划，儿童营养计划 （例如，学校供餐项目） 和特别的补充营养计划为妇女、 婴儿和儿童 （WIC））。FNS 在与美国的伙伴关系工作，报销大部分的国家承担进行本地程序管理的行政费用。 ...
食品生物安全行动小组 （F-BAT）
食品（其他）; Food safety
美国农业部在食品安全局局长形成食品生物安全行动小组 (F 蝙蝠) 协调和促进有关生物安全、 打击恐怖主义和应急准备与消防装置的所有活动。F 蝙蝠还充当走火的声音与其他政府机构和内部和外部的成分，对生物安全问题。 ...
腌泡汁
食品（其他）; Food safety
一种食物是湿透了，来丰富它的味道，或使其嫩化它的风味的酸性酱。腌泡汁组成一种食用油、 酸 （醋、 柠檬原汁，酒） 和香料。作为食品摊在混合物中，酸和油传授到食品香料的香味。酸还具有嫩化作用。 ...