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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Food safety的贡献者
Food safety
食品添加剂
食品（其他）; Food safety
任何物质或混合物的基本食品存在于食物的生产、 加工、 包装、 储存、 运输或处理任何阶段由于非物质。美国农业部允许食品添加剂在肉类、 家禽和蛋制品只后，他们已收到食品和药物管理局的安全认证。的食品添加剂均受联邦食品药物和化妆品法案的权力，并受德莱尼条款。 ...
粮食及农业组织 （粮农组织） 联合国
食品（其他）; Food safety
联合国组织，成立于 1945 年，收集和传播关于世界农业信息。粮农组织还提供技术援助给发展中国家的农业生产和配送、 食品加工、 营养、 ...
食品和药物管理局 （FDA）
食品（其他）; Food safety
在公共卫生服务的卫生和人类服务部的一个机构。FDA 是一个公共卫生机构，负责保护消费者通过强制执行联邦食品，药品，和化妆品法案 》 和几个相关公共卫生法律。重要的是为农业、 FDA 的主要任务是保护的安全和健康的食物。在这方面，其科学家测试样品，请参阅是否任何物质，如农药残留，目前不能接受的数额，它集食品标签标准，和它认为药物的饲料和饲养动物给予其他药物没有威胁到消费者的身体健康。 ...
联邦食品、 药品和化妆品法案 》 (条例) 1938 年
食品（其他）; Food safety
公法 75-717 (1938 年 6 月 25 日) 是旨在确保食品都是纯净和健康、 安全地吃，和生产卫生条件 ； 药品和设备是安全和有效的其预定使用 ； 化妆品是安全和由适当成分 ； 制成的基本权力和所有标签和包装是真实、 信息量大，和不具有欺骗性。食品和药物管理局是主要负责执行条例，虽然美国农业部也有一定的执法责任。环境保护机构建立了根据这一法案的食品农药残留量的浓度限值。 ...
1906 年 (FMIA) 的联邦肉类检验法 》
食品（其他）; Food safety
颁布 1906 年 6 月 30 日，第 34 章 3913，作为统计 674，和 1967 年健康肉法 （公法 90 201 )，经大幅修正要求美国农业部检查所有牛、 羊、 猪、 山羊和马时屠宰和加工成供人食用的产品。法 的主要目标是防止掺假或贴假标记的畜禽产品销售作为食物，并要确保屠宰和卫生的条件下加工肉和肉制品。这些要求适用于动物和它们的产品生产和销售在进口，必须检查下等效的国外标准和国家内 ...
