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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Food safety的贡献者
Food safety
羊瘙痒病
食品(其他); Food safety
致命、 退行性神经疾病的绵羊和山羊。 属于一个家庭的疾病称为传染性海绵状脑病 (TSEs),羊瘙痒病是类似于牛海绵状脑病 (BSE) (疯牛),一种疾病的牛。 尚无科学证据显示那羊瘙痒病对人类健康有风险。 动物和植物健康检查服务进行了羊瘙痒病羊群认证计划,以证明无羊瘙痒病羊群和羊瘙痒病根除计划,以加快消除对羊瘙痒病从美国。 ...
美国农业部国土安全委员会
食品(其他); Food safety
美国农业部国土安全委员会是一个内部组织设计工作,国土安全办公室、 国家安全委员会,与其他部门的伙伴关系。 该委员会是负责制定整体的美国农业部国土安全政策、 协调全部门国土安全问题、 国土安全目标,跟踪美国农业部进度和任命一名代表到跨部门或其他外部组。 理事会还可以确保信息、 研究和资源共享,协调与其他联邦机构的活动。 ...
食品威胁防备网络 (PrepNet)
食品(其他); Food safety
食品威胁防备网络 (PrepNet) 功能在各个联邦各部门确保有效协调整个政府食品安全工作。 PrepNet 也由消防装置管理员和中心主任主持,食品安全和应用营养在美国 食品和药物管理局 (FDA)。 其他成员包括疾病控制和预防 (CDC)、 美国农业部动物与植物卫生检疫局 (APHIS)、 国防部 (DOD) 和环境保护署 (EPA) 的中心。 这一组的重点是预防性的活动,以保障食品供应主动, ...
治愈的糖
食品(其他); Food safety
一个术语,可能会出现在火腿标签上,如果甘蔗或甜菜糖是使用的至少一半的甜味成分和风味足够量使用的砂糖和/或影响成品的外观。 大多数火腿含有硫化混合物中的糖分。 ...