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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Food safety的贡献者
Food safety
增塑剂
食品（其他）; Food safety
材料添加制造过程，以增加灵活性 ；例如，增塑剂 ATBC （乙酰柠檬酸三丁酯的催化） 在这种 DowBrands ™ 用作 Saran ™ 和保鲜膜成 ™ 由柠檬酸通常存在于柑橘类水果制成。 ...
标准的食品的标识
食品（其他）; Food safety
确定食品产品必须包含以州际贸易中名义销售的强制性、 联邦集要求。 （有别于自愿等级和标准适用于农产品) 的强制性标准保障消费者的利益，确保标签准确地反映了里面 （例如，"蛋黄"不是传播，模仿或那"冰淇淋"不是相似的但不同的冰冻甜点） ...
烟味
食品（其他）; Food safety
治愈之后，一些火腿是熏制。 烟调味 （或熏制） 是一个过程，其中火腿是挂在熏并允许吸收阴燃火灾产生的浓烟。 这添加的风味和颜色给肉和减缓发展的酸败。 ...