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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Food safety的贡献者
Food safety
有毒物质控制法） （2）
食品（其他）; Food safety
公法 94-469 (1976 年 10 月 11 日) 授权环境保护署，以规管有毒物品 （任何可能存在的不合理的伤害危险对人类或环境的化学）。 根据定义，然而，该法案从 TSCA EPA 规例排除某些物质，包括杀虫剂 (作为被定义和规定联邦杀虫剂、 杀真菌剂和杀鼠剂法 》)，烟草或烟草制品，任何食品或食品添加剂 （如所定义和规定家禽产品检验法 》、 联邦肉类检查法 》、 蛋产品检查法或联邦食品 ...
状态检查程序
食品（其他）; Food safety
通常是指国营肉类和家禽检查程序美国农业部贡献 50%的成本。 （大约一半的州使用它们） 的国家方案必须经美国农业部必须至少等于联邦检验要求。 然而，从国家检测的植物 （其中绝大多数是相对较小的操作） 的产品不能卖到该国以外。 小型植物和许多国家官员都赞同法案在国会将允许国家检测的产品要卖到州际和外国商务，但大型肉类和家禽公司 （他们已经根据联邦检查大部分） 普遍反对这种变化。 ...
机械分离的家禽
食品（其他）; Food safety
机械分离的家禽 （即，鸡，火鸡） 是一种糊状、 糊状产品由迫使骨头和附加可食用的组织通过筛或类似的设备，从食用家禽组织中分离的骨。这种产品用于其它家禽产品的配方。在此过程中，它是骨头碎或煤粉，有可能导致骨颗粒的数量有限。因为它可能包含一些骨颗粒，产生了使用机械分离过程的任何产品不能，顾名思义，称为"家禽"。相反，它必须被标记为适当地作为"机械分离的鸡"（或土耳其） 产品的标签上。机械分离的鸡和火鸡 ...
