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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Food safety的贡献者
Food safety
适合
食品（其他）; Food safety
动物主题向联邦肉类检验法 》 或禽类产品检验法 》 的强制性检查要求。美国农业部从含有三个百分比或少原料及其检验食品 （或少于 2%熟） 免红肉或其他可食用部分的屠体或产品，历史上一直不被视为由消费者肉类行业的产品。 ...
动物和植物健康检查服务 (棉蚜)
食品（其他）; Food safety
美国农业部机构建立巡查和监管和控制，保护动物和植物健康的程序。它利用边境检查以防止害虫和疾病的国际传播、 管理隔离和消除的程序，并证明美国 出口满足进口国的动物和植物卫生标准 ...
动物处置报告系统 （ADR）
食品（其他）; Food safety
动物处置报告系统包含屠宰总计和处置摘要为联邦视察了牲畜和家禽屠宰的场所。每个动物的尸体进行检查的疾病和其他条件，如果存在，可能会导致被谴责为不适宜人类食用的动物。如果胴体被谴责，谴责，也被称为处置的原因药物不良反应数据库中记录。 ...
每日摄入量 (ADI)
食品（其他）; Food safety
估计由联合粮食及农业组织 (联合国) / 世界卫生组织专家委员会对食品添加剂 (JECFA) 金额的兽药，表示对体重计算，每天都在使用寿命没有明显的健康风险可摄取 (标准男人 = 60 ...
认可的实验室程序 (阿尔卑斯)
食品（其他）; Food safety
实验室认可程序认可敛财分析化学实验室分析肉类和禽类食品产品的水分、 蛋白质、 脂肪和盐 (MPFS) 的内容或某些特定类别的化学残留物。目前的具体化学残留物是氯化的碳氢化合物 (CHC)、 多氯联苯 (PCB)、 磺胺类药、 亚硝胺、 ...
